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Primi piatti

stefina

Lasagna leggera alle verdure

Lasagna leggera alle verdure

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 8 fogli di lasagna fresca
  • 4 melanzane grigliare
  • 1 mazzo di asparagi lessi (anche surgelati)
  • 100 g di funghi porcini trifolati (anche surgelati)
  • 5 pomodori
  • 500 ml di sugo di pomodoro
  • 250 g di provola
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Tagliare le verdure a pezzettini.

    In una teglia mettete un poco di pomodoro coprite con 1 foglio di lasagna coprite con poche verdure, poca provola e del sugo, continuate gli strati fino a quando finite gli ingredienti concludendo con uno strato di lasagna, del sugo, il parmigiano,il pangrattato e l'olio.

    Infornare a 200°C per 40 minuti.

    Lasagna leggera alle verdure Lasagna leggera alle verdure

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