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Secondi piatti

Severine

La zuppa di pesce di Severine

La zuppa di pesce di Severine

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • pesci freschi
  • aglio
  • basilico
  • peperoncino
  • olio extra vergine d'oliva
  • 1 pomodoro pelato
  • sale
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1
    La zuppa di pesce di Severine La zuppa di pesce di Severine
  • 2

    Prendete una casseruola capiente e versatevi l'olio, 2 o 3 spicchi d'aglio, il peperoncino ed il basilico.

    Fate soffriggere leggermente ed aggiungete il pomodoro precedentemente schiacciato con la forchetta.

    La zuppa di pesce di Severine
  • 3

    Lasciate cuocere il sugo per una ventina di minuti, quindi aggiungete il pesce.

    La zuppa di pesce di Severine
  • 4

    Cuocete per una mezz'oretta e servite.

    La zuppa di pesce di Severine

Come soffriggere

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