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La cipollata

La cipollata

Dosi & Ingredienti

  • 4 Cipolle rosse (meglio di Tropea)
  • 4 Cipolle dorate
  • Olio evo
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Senza versar troppe lacrime, cerchiamo di sbucciare le cipolle e tenerle un po' a bagno in modo da non passar sempre da "casalinghe depresse"!

    Dopodichè tagliate le cipolle a fettine e poi metterle in padella, aggiungere un po' di buon olio, acqua e infine un pizzico di sale.

    Buon contorno a tutti!

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