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Antipasti e snack

Serena Valeri

La caprese

La caprese

Dosi & Ingredienti

  • 4 pomodori di grandezza media
  • 3 mozzarella
  • 5-6 foglie di basilico
  • poco olio
  • sale.
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Tagliare dai pomodori solo la parte del cappello.

    La caprese
  • 2

    Con un cucchiaio togliete tutta la polpa del pomodoro.

    La caprese
  • 3

    Conservate l'interno del pomodoro.

    La caprese
  • 4

    Tagliare la mozzarella a dadini.

    La caprese
  • 5

    In una ciotola mettete la mozzarella, la polpa del pomodoro, poco olio, le foglie di basilico spezzettate e mescolare.

    La caprese
  • 6

    Riempite i pomodori con il composto.

    La caprese La caprese

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