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Dolci, frutta e dessert

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Kipferl alla vaniglia

Kipferl alla vaniglia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 250 gr
  • Margarina (o burro) 200 gr
  • Mandorle tritate 100 gr
  • Zucchero a velo 80 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Per decorare

  • Zucchero vanigliato 1 bustina
  • Zucchero a velo 4-5 cucchiai -
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Setacciate la farina in una ciotola, aggiungete la margarina (o burro) a pezzetti, le mandorle tritate, lo zucchero a velo e la presa di sale.

    Kipferl alla vaniglia
  • 2

    Impastare con la punta delle dita.

    Lasciate riposare in frigo per 1 ora circa.

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  • 3

    Prendere una noce d'impasto e formate una pallina.

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  • 4

    Allungatela.

    Kipferl alla vaniglia
  • 5

    E incurvate formando una mezzaluna.

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  • 6

    Formate nello stesso modo altri biscotti fino ad esaurimento dell'impasto e metteteli in una placca da fono foderata di carta forno.

    Kipferl alla vaniglia
  • 7

    Infornate a 200°C per 10-15 minuti.

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  • 8

    Fateli raffreddare quindi passateli nello zucchero vanigliato mescolato con lo zucchero a velo.

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  • 9

    Si conservano in una scatola di latta per 3-4 settimane.

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