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Contorni e accompagnamenti

Gaetano

Julienne in pastella

Julienne in pastella

Dosi & Ingredienti

  • 2 patate
  • 4 carote grosse
  • preparato per pastella
  • olio d'oliva
  • zenzero.

Preparazione

  • 1

    Pulire le patate e le carote e tagliarle a bastoncino.

    Aggiungere un pizzico di zenzero al preparato per pastella e immergervi le verdure appena tagliate.

    Friggere in abbondante olio d'oliva, dopodiché asciugare con carta assorbente.

  • 2

    Servire caldo.

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