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Involtini salmone e asparagi

Involtini salmone e asparagi

Dosi & Ingredienti

  • 1 confezione di salmone affumicato da 150 g
  • 6 asparagi (anche surgelati)
  • 100 g circa di formaggio spalmabile
  • olio extravergine d'oliva
  • pepe nero.

Preparazione

  • 1

    Bollire gli asparagi, scolarli e farli raffreddare un poco.

    Prendere una fettina di salmone spalmare un po' di formaggio, appoggiare l'asparago e formare l'involtino.

    Involtini salmone e asparagi
  • 2

    Sistemare gli involtini in un piatto da portata e condire con olio extravergine d'oliva e una macinata di pepe nero.

    Involtini salmone e asparagi Involtini salmone e asparagi

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