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Involtini e crostatine di pancarrè

Involtini e crostatine di pancarrè

Dosi & Ingredienti

  • pancarrè per tramezzini
  • Per la farcia

  • - prosciutto
  • melanzane al forno e brie.
  • - melanzane
  • gorgonzola e provola.
  • - frittata di spinaci e ricotta stagionata grattugiata.
  • - wurstel e senape.
  • - tonno
  • olive
  • acciughe
  • capperi e mozzarella.
  • - zucchine trifolate e caciotta.

Preparazione

  • 1

    Tirare le fette di pancarrè per tramezzini con la sfogliatrice o con il mattarello.

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 2

    Farcire a piacere, ad esempio:

    con prosciutto, melanzane al forno e brie

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 3

    melanzane, gorgonzola e provola

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 4

    frittata di spinaci e ricotta stagionata grattuggiata

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 5

    wurstel e senape.

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 6

    Realizzare delle crostatine con zucchine trifolate e caciotta

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 7

    con tonno, olive, acciughe, capperi e mozzarella.

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 8

    Legarli con erba cipollina.

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 9

    Ungere con olio extravergine d'oliva ed infornare a 180° fino a doratura.

    Involtini e crostatine di pancarrè
  • 10

    Eccoli pronti.

    Involtini e crostatine di pancarrè

Note

  • E' possibile anche congerlarli prima della cottura.

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