Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Perlablu

Involtini di pollo

Involtini di pollo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 petti di pollo
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 8 fette di galbanino (oppure altro formaggio a piacere)
  • qualche oliva nera snocciolata
  • 1 o 2 pomodori maturi
  • qualche pinolo
  • un pò di farina
  • mezzo bicchierei di vino bianco
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Battete i petti di pollo e tagliateli a metà, su ogni fetta ricavata mettere una fettina di prosciutto e una di formaggio, arrotolare e fermare con uno stecchino.

    Infarinate leggermente.

    In una padella fate scaldare l'olio, unite gli involtini e fate rosolare per bene, sfumare con il vino.

    Tagliare i pomodori a pezzettini.

    Unite agli involtini i pinoli, le olive ed i pomodori, salate e portate a cottura.

    Involtini di pollo Involtini di pollo

Guarda anche