Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

ropa55

Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3-4 fettine pesce spada a testa
  • 2 spicchi aglio
  • 1 mazzo prezzemolo
  • 3-4 cucchiai formaggio grattugiato
  • pangrattato
  • olio extravergine d'oliva
  • Attrezzature

  • Stuzzicadenti

Preparazione

  • 1
    Involtini di pesce spada Involtini di pesce spada
  • 2

    Impastate tutti gli ingredienti.

    Involtini di pesce spada Involtini di pesce spada
  • 3

    Farcite le fettine di pesce, dopo averle salate, con una quantità non eccessiva di composto.

    Chiudete con uno stuzzicadenti ed impanate esternamente.

    Involtini di pesce spada Involtini di pesce spada
  • 4

    Prendete una teglia adeguata ed ungetela con un filo d'olio, accomodatevi gli involtini spolverizzate con il composto restante ed infornate per 10 minuti a 180°C.

    Irrorate con il succo di mezzo limone, a piacere.

    Involtini di pesce spada
  • 5

    Accendete il grill e, appena si forma la crosticina, impiattate.

    Involtini di pesce spada

Guarda anche