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Antipasti e snack

Carmen

Involtini di melanzane prosciutto e mozzarella

Involtini di melanzane prosciutto e mozzarella

Dosi & Ingredienti

  • Melanzane
  • mozzarella
  • prosciutto cotto.

Preparazione

  • 1

    Friggere le melanzane precedentemente pulite, tagliate a fette sottili e passate nell'uovo e nella farina. Preparare gli involtini mettendo nelle melanzane il prosciutto a fette e la mozzarella. Passare gli involtini nel forno per far sciogliere la mozzarella.

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