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Secondi piatti

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Involtini di manzo al pecorino

Involtini di manzo al pecorino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 16 fettine di manzo tagliate sottili
  • 60 g di pecorino
  • poco prezzemolo
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1

    In una pentola mettete a crudo la passata di pomodoro, la cipolla intera e l'olio e fate cuocere per 20 minuti circa.

    Tritare insieme prezzemolo, aglio e pecorino e farcite le fettine di manzo con il trito, chiedite ad involtino con una stecchino.

    Tuffate gli involtini nel sugo e cuocere.

    Involtini di manzo al pecorino

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