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Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste

Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di moscardini
  • 500 g di gamberi
  • verdure miste
  • olio extravergine
  • limone
  • olive snocciolate nere e verdi
  • prezzemolo e aglio
  • sale qb
  • il tappo di sughero.

Preparazione

  • 1

    Pulite il pesce.

    Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste
  • 2

    Mettete in un tegame acqua,sale, cipolla, sedano, alloro, il tappo di sughero e ovviamente prima i moscardini e fateli cuocere circa15-20min.

    Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste
  • 3

    Aggiungete i gamberi fateli cuocere pochissimo (fanno presto)

    Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste
  • 4

    Scolateli e tagliateli a metà i moscardini( si insaporiscono meglio).

    Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste
  • 5

    Preparate tutte le verdure.

    Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste
  • 6

    Mettere tutto assieme: olive prezzemolo aglio, succo di limone, olio sale e tutte le verdure che volete

    Insalate di moscardini e gamberi con verdure miste
  • 7

    Decorate con 2 fette di limone.

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