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Antipasti e snack

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Insalata gamberi e fagioli

Insalata gamberi e fagioli

Dosi & Ingredienti

  • 700 g di code di gamberi
  • 12 pomodorini ciliegini
  • 300 fagioli
  • prezzemolo
  • 40 g di olio
  • aglio
  • sale e pepe quanto basta.

Preparazione

  • 1
    Insalata gamberi e fagioli
  • 2

    Mettere a bagno i fagioli la sera prima e poi l indomani fargli cuocere a fuoco basso con qualche odore (sedano-carote-aglio ).

    Insalata gamberi e fagioli
  • 3

    Sgusciare i gamberi e fargli bollire per 10 minuti

    Insalata gamberi e fagioli
  • 4

    dopo prendere un tegame e mettere l olio farlo scaldare e aggiungere aglio, gamberi, fagioli e prezzemolo tritato

    Insalata gamberi e fagioli
  • 5

    farli cuocere per 10 minuti e dopo aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti

    Insalata gamberi e fagioli
  • 6

    fate cuocere il tutto per dieci minuti ed aggiustate di sale e pepe ,dopo averli messi nel piatto spolverizzateli con una manciata di prezzemolo tritato.

    Insalata gamberi e fagioli

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