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Antipasti e snack

ile

Insalata di riso di ile

Insalata di riso di ile

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di riso per insalate
  • 1 fetta spessa di prosciutto cotto da circa 250 g
  • 150 g di emmental
  • 1 barattolo di pisellini
  • 1 vasetto di giardiniera
  • 80 g di tonno sott'olio
  • 5-6 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare il riso.

    Tagliare a dadini il prosciutto cotto.

    Insalata di riso di ile
  • 2

    Tagliare a dadini anche il formaggio.

    Insalata di riso di ile
  • 3

    Sciacquate i piselli sotto l'acqua corrente.

    Insalata di riso di ile
  • 4

    Sciacquate anche le verdure.

    Insalata di riso di ile
  • 5

    Tagliate a pezzettini il tonno.

    Insalata di riso di ile
  • 6

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.

    Insalata di riso di ile
  • 7

    Quando il riso è cotto scolatelo e passatelo sotto l'acqua fredda.

    Insalata di riso di ile
  • 8

    Sgocciolare bene il riso ed unitelo al condimento.

    Unite l'olio e mescolare.

    Insalata di riso di ile

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