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popa

Insalata di polpa di granchio (surimi)

Insalata di polpa di granchio (surimi)

Dosi & Ingredienti

  • polpa di granchio (surimi)
  • 1 avocado
  • prezzemolo e erba cipollina fresca
  • capperi
  • limone e olio
  • maionese.

Preparazione

  • 1

    Scolare la polpa di granchio dalla sua acqua e sciaquarla.

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 2

    Tagliare la polpa a listarelle

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 3

    Mettere la polpa in una ciottola con una paio di cucchiai di capperi.

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 4

    Aprire, a parte, l'avocado.

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 5

    Togliere il nocciolo, spellarlo e tagliarlo a cubetti.

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 6

    Unire l'avocado alla ciotola ed irrorare il tutto con del succo di limone.

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 7

    Pulire e tritare le erbe

    Insalata di polpa di granchio (surimi)
  • 8

    ed aggiungerle agli altri ingredienti.

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  • 9

    Condire il tutto con olio extra vergine di oliva e una paio di cucchiai di maionese.

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