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Contorni e accompagnamenti

Gwendoline

Insalata di mele

Insalata di mele

Dosi & Ingredienti

  • 6 mele Golden
  • il succo di 2 limoni
  • 1/4 di peperone rosso
  • 1/4 di peperone giallo
  • 1 ramo di sedano
  • 1 cipolla rossa
  • sale
  • pepe
  • olio di oliva extra vergine.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta.

    Insalata di mele
  • 2

    Lavare bene frutta e verdura, spremere i due limoni e versare il succo in una ciotola.

    Insalata di mele
  • 3

    Tagliare le mele a pezzetti di media grandezza.

    Insalata di mele
  • 4

    Metterle subito nella ciotola e girarle nel limone affinché non anneriscano.

    Insalata di mele
  • 5

    Tagliare sedano e peperoni a striscioline molto sottili e aggiungerli alle mele, girare e aggiungere sale e pepe.

    Insalata di mele
  • 6

    Tagliare la cipolla rossa a fettine sottilissime e aggiungerla alle mele.

    Insalata di mele
  • 7

    Girare bene l'insalata e condire con l'olio extra vergine.

    Insalata di mele
  • 8

    Risulterà più gustosa se riposa almeno 1 ora.

Note

  • Ricetta per 6 persone.

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