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Insalata di gamberi e totani

Insalata di gamberi e totani

Dosi & Ingredienti

  • Gamberi
  • totani
  • aglio
  • carote
  • sedano
  • olio
  • sale
  • aceto
  • alloro.

Preparazione

  • 1

    Lessare i gamberi in acqua leggermente salata
    Lessare i totani in acqua e aceto leggermente salata, e qualche fogliolina di alloro.
    Tagliare le verdure, unire i gamberi, totani, l’aglio, l’olio e qualche goccia d’aceto, se è necessario aggiustare di sale. Fare riposare per almeno 1 ora prima di servire

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