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Antipasti e snack

Fedeginia

Insalata di farro

Insalata di farro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 360 g di farro
  • 2 lattine di fagioli cannellini
  • 4-5 pomodori
  • 2 cetrioli
  • 3-4 carote
  • 4-6 cipolline fresche
  • 3 zucchine sbollentate in acqua e aceto
  • 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cuchiai di aceto bianco.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1
    Insalata di farro
  • 2

    Pulire e tagliare le verdure e scolare i fagioli.

    Insalata di farro
  • 3

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare il farro per 20 minuti e fatelo raffreddare.

    Insalata di farro
  • 4

    In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti.

    Insalata di farro Insalata di farro

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