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Insalata cotta e cruda

Insalata cotta e cruda

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di fagiolini
  • 4 patate medie
  • 200 g di pomodorini
  • basilico
  • sale
  • olio.

Preparazione

  • 1

    Lessare i fagiolini e le patate, scolarli e far raffreddare.

    Tagliare a metà i pomodorini, lavare e tagliare a listarelle i ciuffi di basilico.

    Prendere una ciotola e mettere fagiolini, le patate pelate e tagliate a semisfere.

    Aggiungere i pomodorini.

    Insalata cotta e cruda Insalata cotta e cruda
  • 2

    Unire il basilico, condire con sale ed olio, mescolare.

    Insalata cotta e cruda

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