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Insalata con arance, sedano e porro

Insalata con arance, sedano e porro

Dosi & Ingredienti

  • 1 cespo di cavolo cinese (o altro tipo di insalata
  • purchè sia croccante)
  • 2 arance
  • 2 coste di sedano verde
  • 1 porro non troppo grosso
  • succo di 1 limone
  • poco olio di oliva extravergine di oliva
  • poco pepe grattugiato fresco.
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Tagliare l'insalata a strisce sottili, sbucciare e pelare a vivo le arance.

    Tagliate le coste di sedano ed il porro a rondelle fini, mettete tutto in una ciotola e mescolare.

    Condite con il succo di limone, olio e una grattuggiata di pepe.

    Insalata con arance, sedano e porro

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