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Pane, pizze e lievitati

moka

Il pane della domenica

Il pane della domenica

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora per la lievitazione
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 100 g di semola rimacinata
  • 100 g di farina di mais fioretto finissima
  • 350 g di farina 00
  • 250 ml di latte
  • 50 ml di olio
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio raso di sale.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Sciogliete il lievito in poco latte tiepido.

    Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta liscia.

    Create i panini e metteteli sopra una placca da forno foderata di carta forno.

    Fate lievitare fino al raddoppio (almeno 1 ora).

    Spennellare con poco latte ed infornate nel forno già caldo a 200°C per 20 minuti.

    Il pane della domenica
  • 2

    Per fare questa fantasia sui panini potete usare il taglia-mela.

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