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fralori

Strudel di fralori

Strudel di fralori

Dosi & Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 4 mele
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di marmellata
  • buccia di limone grattugiata
  • 3 cucchiai di uvetta amollata nel rhum tiepido
  • 3 fiocchetti di burro
  • 4 manciatine di pane grattugiato.

Preparazione

  • 1

    Amalgamare le mele a pezzetti con lo zucchero, il limone, l'uvetta ammollata in acqua e la marmellata.

    Strudel di fralori
  • 2

    Tostare il pangrattato in padella con un cucchiaio di burro ed unirlo al composto di mele.

    Strudel di fralori
  • 3

    Stendere il composto di mele sulla pasta sfoglia stesa.

    Strudel di fralori
  • 4

    Arrotolare lo strudel e sigillare i bordi bagnandoli con un po' d'acqua.

    Strudel di fralori
  • 5

    Trasferire il rotolo nella teglia conferendogli una forma a ferro di cavallo, quindi spennellarlo con dell'uovo sbattuto.

    Strudel di fralori
  • 6

    Infornarlo a 200°C per circa 30 minuti.

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