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Primi piatti

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Gnocchi con salmone e gamberetti

Gnocchi con salmone e gamberetti

Dosi & Ingredienti

  • Gnocchetti di patate
  • salmone affumicato
  • gamberetti
  • panna
  • cipolla tritata
  • prezzemolo tritato
  • grani di pepe verde in salamoia
  • gin
  • olio
  • sale.

Preparazione

  • 1
    Gnocchi con salmone e gamberetti
  • 2

    Rosolare in olio la cipolla tritata.

    Gnocchi con salmone e gamberetti
  • 3

    Aggiungere poi i gamberetti e far cuocere.

    Gnocchi con salmone e gamberetti
  • 4

    Aggiungere il salmone tagliato a listarelle e dei grani di pepe verde in salamoia.

    Gnocchi con salmone e gamberetti
  • 5

    Girare e sfumare con del gin. Intanto lessare gli gnocchetti.

    Gnocchi con salmone e gamberetti
  • 6

    Chiudere la fiamma e fuori dal fuoco unire la panna e il prezzemolo tritato.

    Gnocchi con salmone e gamberetti Gnocchi con salmone e gamberetti
  • 7

    Condire gli gnocchetti appena scolati, oppure delle tagliatelline.

    Gnocchi con salmone e gamberetti

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