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Primi piatti

patatilla

Gnocchi al salmone

Gnocchi al salmone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gnocchi di patate 500 gr
  • Salmone affumicato 100 gr
  • Cipollotti freschi - 3
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
  • Vino bianco 50 ml
  • Panna da cucina 200 ml
  • Peperoncini piccanti 1 pizzico
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Tritare i cipollotti.

    In una padella mettete l'olio e la cipolla e fatela soffriggere, aggiungete il salmone e dopo 30 secondi unite il vino bianco e fatelo sfumare.

    Unite la panna e fate cuocere per 5 minuti, unendo alla fine il peperoncino.

    In una pentola fate lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli, uniteli al condimento mescolare e servite.

    Gnocchi al salmone

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