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Primi piatti

ALEN76

Gnocchetti sardi con salciccia, funghi e curry

Gnocchetti sardi con salciccia, funghi e curry

Dosi & Ingredienti

  • gnocchetti sardi
  • salciccia estratta dal budello
  • olio
  • cipolla
  • vino bianco
  • funghi trifolati
  • 1 confezione di panna da cucina
  • curry.

Preparazione

  • 1

    Soffriggere la cipolla nell'olio, e quando è dorata unire la salciccia e rosolarla bene, quindi sfumare col vino bianco.

    In un'altra padella preparare i funghi trifolati.

    Quando la salciccia è pronta, unire i funghi, la panna e cuocere per pochi minuti. Infine unire il curry.

    Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con il sugo.

    Gnocchetti sardi con salciccia, funghi e curry Gnocchetti sardi con salciccia, funghi e curry

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