Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- gnochetti
- gorgonzola
- pecorino fresco
- latteria o asiago
- parmigiano
- poco olio
- acqua.
Preparazione
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1
Mettere poco olio in una teglia bassa con gli gnochetti e mezzo bicchiere abbondante di acqua, coprire e lasciar consumare l'acqua ma non del tutto.
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2
Tagliare tutti i formaggi a piccoli dadini e grattugiare il parmigiano.
Quando c'è ancora un pò d'acqua nella pentola, aggiungere i formaggi, coprire e lasciare che si sciolga tutto, mescolare delicatamente.
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3
Eccoli, pronti in pochi minuti.