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Girelle alla crema di funghi

Girelle alla crema di funghi

Dosi & Ingredienti

  • 50 g di burro
  • 2 spicchi d'aglio
  • 200 g di funghi
  • 1 confezione di philadelphia
  • 1 confezione di pan carre'
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Pulire i funghi, tagliarli a fettine, metterli a cuocere in una pentola con aglio e burro.

    Salare, pepare e cuocere per una decina di minuti.

    Girelle alla crema di funghi
  • 2

    Lasciare freddare e frullare.

    Girelle alla crema di funghi
  • 3

    Aggiungere la Philadelphia e mescolare bene.

    Girelle alla crema di funghi
  • 4

    Con il mattarello spianare il pan carre', spalmare la crema ai funghi e arrotolare.

    Girelle alla crema di funghi
  • 5

    Racchiudere il rotolo nella carta alluminio e fare riposare in frigorifero un paio di ore.

    Tagliare le girelle e servire.

    Girelle alla crema di funghi

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