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Gelato alla nutella

Gelato alla nutella

Dosi & Ingredienti

  • 500 ml di latte
  • 400 g di nutella
  • 70 g di zucchero
  • 80 g di glucosio.

Preparazione

  • 1

    Far scaldare il latte con lo zucchero e in glucosio finchè non saranno sciolti.

    Gelato alla nutella
  • 2

    Aggiungere la nutella e farla amalgamare bene al resto. Far raffreddare bene il composto.

    Gelato alla nutella
  • 3

    A questo punto è possibile o versarlo nella gelatiera, oppure in un contenitore da freezer con coperchio, e mescolare ogni mezz'ora circa per circa 5 ore.

    Poi lo lasciarlo congelare bene in feezer finchè non diventa bello sodo.

    Questo come si presenta dopo circa 5 ore di freezer.

    Gelato alla nutella
  • 4

    Questo invece con cioccolato bianco grattugiato.

    Gelato alla nutella Gelato alla nutella Gelato alla nutella

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