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elizabethellen

Gelato all'amaretto di elizabethellen

Gelato all'amaretto di elizabethellen

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 45 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 8 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 4
  • Panna 500 ml
  • Zucchero 120 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Liquore amaretto di saronno 3-4 cucchiai -
  • Amaretti 150 gr
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1
    Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 2

    Separate i tuorli dagli albumi.

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e cremoso.

    Gelato all'amaretto di elizabethellen Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 3

    Montare gli albumi con la bustina di vanillina.

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  • 4

    Montare la panna.

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  • 5

    Incorporare delicatamente ai tuorli gli albumi.

    Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 6

    Unite la panna montata e mescolare.

    Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 7

    Sbriciolare gli amaretti.

    Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 8

    Aggiungete al composto ben compatto il liquore.

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  • 9

    Mescolare ed unite gli amaretti sbriciolati.

    Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 10

    Ponete in un recipiente e mettete nel congelatore almeno 20 minuti.

    Gelato all'amaretto di elizabethellen
  • 14

    Se lasciate il composto nel congelatore per 8 ore otterrete un gelato.

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Guarda anche