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Primi piatti

D'Arem

Garganelli con salsiccia e zafferano

Garganelli con salsiccia e zafferano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 gr garganelli
  • 100 g salsiccia piccante
  • 2 peperoni
  • 1/4 di cipolla
  • panna
  • prezzemolo
  • tabasco
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    In una padella fate appassire la cipolla un un cucchiaio di olio d'oliva, aggiungete la salsiccia piccante, i peperoni tagliati a striscioline sottili.

    Aggiungete il sale , il pepe, 1/2 dado vegetale.

    Lasciate sul fuoco a fiamma bassa per circa mezz'ora.

    Aggiungete la panna il prezzemolo e lo zafferano.

    Scolate i garganelli e condite con la salsa.

    Servite con qualche goccia di tabasco.

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