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Secondi piatti

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Gamberoni al guazzetto

Gamberoni al guazzetto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 Kg gamberoni surgelati
  • 1/2 bicchiere vino bianco secco
  • 2 spicchi aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • Attrezzature

  • Pentola / Piatto

Preparazione

  • 1

    In una pentola mettete a soffriggere due spicchi d'aglio e un peperoncino tritati con l'olio.

    Gamberoni al guazzetto
  • 2

    Aggiungete i gamberoni, fate rosolare e sfumate con il vino bianco.

    Gamberoni al guazzetto
  • 3

    Salate e continuate la cottura per altri cinque minuti, aggiungendo verso la fine abbondante prezzemolo tritato.

    Gamberoni al guazzetto
  • 4

    Servite su un piatto da portata insieme alla salsa di cottura.

    Gamberoni al guazzetto

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