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Secondi piatti

lindy

Gamberi gratinati alla frutta secca

Gamberi gratinati alla frutta secca

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberi freschi 500 gr
  • Pinoli 30 gr
  • Mandorle 50 gr
  • Pistacchi 50 gr
  • Nocciole 50 gr
  • Pane grattugiato 1 cucchiaio da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2-3 cucchiai -
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Attrezzature

  • Frullatore / Pirofila

Preparazione

  • 1

    Lavate e pulite i gamberi e lasciateli scolare.

    Gamberi gratinati alla frutta secca
  • 2

    Nel mixer mettete la frutta secca con il prezzemolo e frullare.

    Gamberi gratinati alla frutta secca
  • 3

    Foderate una pirofila con della carta forno.

    Ungetela con 1 cucchiaio di olio e spolverizzate con poco pangrattato.

    Gamberi gratinati alla frutta secca
  • 4

    Sul fondo della pirofila mettete i gamberi e copriteli con il trito di frutta secca.

    Concludete con un filo di olio.

    Gamberi gratinati alla frutta secca
  • 5

    Infornate a circa 180°C per 15 minuti.

    Gamberi gratinati alla frutta secca

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