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Primi piatti

Aitina

Fusilli lunghi con funghi e salsiccia

Fusilli lunghi con funghi e salsiccia

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di fusilli lunghi bucati
  • funghi porcini (si possono utilizzare anche quelli congelati)
  • salsiccia paesana
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • olio extra vergine di oliva
  • parmigiano grattugiato.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 2

    In una padella, cuocere i funghi con uno spicchio di aglio e l'olio.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 3

    Spellare la salsiccia, farla a pezzettini e aggiungerla ai funghi.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 4

    A metà cottura, aggiungere pomodorini tagliati e prezzemolo.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 5

    Salare, pepare e portare a cottura.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 6

    Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 7

    Mantecare la pasta in padella con il condimento.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia
  • 8

    Servire con una spolverata di parmigiano grattugiato.

    Fusilli lunghi con funghi e salsiccia

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