Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di fusilli lunghi bucati
- funghi porcini (si possono utilizzare anche quelli congelati)
- salsiccia paesana
- pomodorini
- prezzemolo
- aglio
- sale
- pepe
- olio extra vergine di oliva
- parmigiano grattugiato.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti.
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2
In una padella, cuocere i funghi con uno spicchio di aglio e l'olio.
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3
Spellare la salsiccia, farla a pezzettini e aggiungerla ai funghi.
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4
A metà cottura, aggiungere pomodorini tagliati e prezzemolo.
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5
Salare, pepare e portare a cottura.
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6
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
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7
Mantecare la pasta in padella con il condimento.
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8
Servire con una spolverata di parmigiano grattugiato.
