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Primi piatti

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Fusilli con broccoli e gamberi

Fusilli con broccoli e gamberi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Fusilli 350 gr
  • Broccoli 300 gr
  • Gamberi 250 gr
  • Scalogno 1
  • Timo 2 rametti
  • Peperoncino rosso piccante 1
  • Fumetto di pesce 1 mestolo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Cuocere a vapore i broccoli, in una padella antiaderente far soffriggere lo scalogno tagliato fine con un goccio di olio, unire i broccoli tagliati e i gamberi sgusciati e un mestolo di fumetto di pesce.
    Regolare di sale, aggiungere il timo e il peperoncino.
    Cuocere nell'acqua dei broccoli i fusilli scolarli al dente e farli saltare in padella con il sugo.

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