Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

ropa55

Fusilli allo spada affumicato

Fusilli allo spada affumicato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 360 g di fusilli
  • 20 pomodori piccoli
  • abbondante basilico
  • 4 spicchi di aglio
  • 8 fette di pesce spada affumicato
  • poco peperoncino
  • 12 cucchiai di olio extravergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Pelate i pomodori.

    Fusilli allo spada affumicato
  • 2

    Liberateli dai semi e riduceteli a filetti.

    Fusilli allo spada affumicato
  • 3

    In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate soffriggere per 3-4 minuti.

    Fusilli allo spada affumicato
  • 4

    Tagliare a striscioline il pesce spada ed unitelo all'olio.

    Fusilli allo spada affumicato
  • 5

    Scottate il pesce spada per 1 minuto poi unite il basilico ed il peperoncino e cuocete fino ad ottenere una salsa.

    Fusilli allo spada affumicato Fusilli allo spada affumicato
  • 6

    Eliminate l'aglio che non deve risultare bruciato.

    Fusilli allo spada affumicato
  • 7

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, scolatela ed unitela al condimento.

    Fusilli allo spada affumicato
  • 8

    Mescolare e servite ben calda.

    Fusilli allo spada affumicato

Guarda anche