Questo sito contribuisce alla audience di

Torte salate

ablasor

Frolla salata

Frolla salata

Dosi & Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 80 g di burro morbido
  • 1 pizzico di sale
  • 1 tuorlo uovo (oppure 1 e 1/2 cucchiaio di olio)
  • 1/2 bicchiere di acqua fredda.

Preparazione

  • 1

    Setacciare la farina con il sale,

    Frolla salata
  • 2

    unire il burro e l'olio.

    Frolla salata Frolla salata
  • 3

    Iniziare ad impastare.

    Frolla salata
  • 4

    Unire poca acqua alla volta fino ad ottenere una pasta compatta.

    Formare un panetto ed avvolgerla nella pellicola.

    Frolla salata
  • 5

    Fare riposare la pasta frolla salata un’oretta in frigorifero.

    Dopo questo tempo, stendere la pasta sottile e ricoprire la tortiera o le formine.

    Mettere i salatini in frigorifero per una ventina di minuti.

    Frolla salata
  • 6

    Cucinare a 180°C per 15/20 minuti.

    Frolla salata

Note

  • Le dosi indicate sono per 1 crostata.

Guarda anche