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Frittelle di riso e mele

Frittelle di riso e mele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Riso 300 gr
  • Zucchero 4-5 cucchiai -
  • Farina poca -
  • Uova 2
  • Mele 2
  • Vanillina 1 bustina
  • Lievito per dolci cucchiaino - 1
  • Uvetta 100 gr
  • Olio di semi abbondante -
  • Zucchero a velo poco -
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella / Pentola

Preparazione

  • 1
    Frittelle di riso e mele
  • 2

    In una pentola con abbondante acqua salata lessare il riso.

    Frittelle di riso e mele
  • 3

    Scolatelo per bene e fatelo raffreddare.

    Frittelle di riso e mele
  • 4

    In una ciotola mettete l' uvetta con acqua tiepida e fate riposare.

    Frittelle di riso e mele
  • 5

    In una ciotola mettete il riso, lo zucchero, l'uvetta ben strizzata, il lievito e la vanillina e mescolare bene.

    Frittelle di riso e mele
  • 6

    Unite la mela tagliata a tocchetti.

    Frittelle di riso e mele
  • 7

    Unite anche la farina e mescolare.

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  • 8

    In una padella portate a temperatura abbondante olio di semi e friggere il composto a cucchiaiate.

    Frittelle di riso e mele Frittelle di riso e mele
  • 9

    Fate dorare da entrambi i lati.

    Frittelle di riso e mele
  • 10

    Spolverizzate con zucchero a velo.

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