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Frittelle di mele

Frittelle di mele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Mele 3
  • Uova 2
  • Farina 150 gr
  • Latte 200 ml
  • Zucchero 100 gr
  • Scorza grattugiata di limone 1
  • Olio di semi abbondante -
  • Cannella poca -
  • Attrezzature

  • Levatorsoli / Padella

Preparazione

  • 2

    Sbucciate le mele, con il levatorsolo togliete il torsolo e tagliatele a fettine.

    Frittelle di mele
  • 3

    Per la pastella: in una ciotola mescolare uova e latte, unite la scorza del limone, 30 g di zucchero e la farina setacciata mescolate fino ad ottenere una pastella liscia.

    Immergete le fette di mela nella pastella.

    Frittelle di mele
  • 4

    In una padella portate a temperatura abbondante olio di semi e friggere le fritelle da entrambi i lati.

    Frittelle di mele
  • 5

    Mescolate lo zucchero rimasto con la cannella e copriteci le fritelle.

    Frittelle di mele
  • 6

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