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Antipasti e snack

Stefy Cunsy

Frittelle ai funghi champignon

Frittelle ai funghi champignon

Dosi & Ingredienti

  • Funghi champignon
  • lievito di birra
  • acqua calda
  • farina
  • sale
  • olio per friggere.

Preparazione

  • 1

    Lavare i funghi e tagliarli a pezzettini. Amalgamare la farina con il lievito di birra e l'acqua a formare una pastella. Unirci i funghi sminuzzati.

    Lasciar riposare 30 minuti. Friggere le frittelline in un pentolino piccolo ma alto con abbondante olio ben caldo.

    Frittelle ai funghi champignon

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