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Secondi piatti

silvanausa

Frittata di patate

Frittata di patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 5 patate grosse
  • 5 uova
  • 1 cipolla bianca
  • 1 cipolla rossa
  • basilico
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1
    Frittata di patate
  • 2

    Sbucciate e tagliate le patate.

    Frittata di patate
  • 3

    Affettate le cipolle e rosolatele con un po' con olio d`oliva, sale e pepe.

    Frittata di patate
  • 4

    Soffriggete le patate, aggiungete le cipolle, basilico, sale, pepe e fate rosolare per qualche secondo.

    Frittata di patate
  • 5

    In una ciotola profonda mettete le uova e sbattetele ed aggiungete le patate e le cipolle.

    Frittata di patate
  • 6

    Versate l`olio nella padella fatelo riscaldare a fuoco moderato aggiungete il composto cuocetelo da un lato e aiutandovi con un piatto girate la frittata e fatela cuocere dall'altro lato.

    Frittata di patate Frittata di patate
  • 7

    Servitela con contorno di verdure di stagione.

    Frittata di patate Frittata di patate

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