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Antipasti e snack

MADDY E BETTY SORELLE

Frittata Del 1 Maggio

Frittata Del 1 Maggio

Dosi & Ingredienti

  • 1 mazzo di bietole
  • 1 cipolla
  • 6 uova
  • pane o grissini bagnati nel latte
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • sale.

Preparazione

  • 1
    Frittata Del 1 Maggio
  • 2

    Soffriggere la cipolla e le bietle in una padella con un po' d'olio.

    Frittata Del 1 Maggio
  • 3

    Rovesciare le verdure soffritte in una terrina, aggiungere le uova, il formaggio grattugiato e il pane bagnato nel latte, aggiustare di sale.

    Frittata Del 1 Maggio
  • 4

    Ungere il fondo di una padella antiaderente e rovesciarvi il composto, friggere a fuoco basso e poi rigirare.

    Frittata Del 1 Maggio Frittata Del 1 Maggio

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