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Secondi piatti

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Frittata con l'aglio fresco e salsiccia

Frittata con l'aglio fresco e salsiccia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 7
  • Aglio fresco 2 mazzetti
  • Salsiccia 3
  • Latte 30 ml
  • Parmigiano Reggiano 6 cucchiai da tè
  • Vino bianco ¼ bicchieri
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1
    Frittata con l'aglio fresco e salsiccia
  • 2

    Tagliare a pezzettini l'aglio compresa la parte verde.

    Frittata con l'aglio fresco e salsiccia
  • 3

    In una padella rosolare la salsiccia sbriciolata, unite l'aglio e sfumare con il vino bianco e fate cuocere fino a quando l'aglio non è appassito.

    Frittata con l'aglio fresco e salsiccia
  • 4

    In una ciotola mescolare le uova con il latte, sale e pepe ed unite il composto di salsiccia e aglio.

    Frittata con l'aglio fresco e salsiccia
  • 5

    Ungete leggermente una padella quindi versateci il composto e cuocete la frittata.

    Frittata con l'aglio fresco e salsiccia Frittata con l'aglio fresco e salsiccia

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