Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Uova 7
- Aglio fresco 2 mazzetti
- Salsiccia 3
- Latte 30 ml
- Parmigiano Reggiano 6 cucchiai da tè
- Vino bianco ¼ bicchieri
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Tagliare a pezzettini l'aglio compresa la parte verde.
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3
In una padella rosolare la salsiccia sbriciolata, unite l'aglio e sfumare con il vino bianco e fate cuocere fino a quando l'aglio non è appassito.
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4
In una ciotola mescolare le uova con il latte, sale e pepe ed unite il composto di salsiccia e aglio.
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5
Ungete leggermente una padella quindi versateci il composto e cuocete la frittata.
