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Frappe

Frappe

Dosi & Ingredienti

  • 350 gr di farina
  • 30 gr di olio di oliva
  • 3 uova intere
  • 50 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale fino.

Preparazione

  • 1

    Lavorare bene gli ingredienti e, dopo aver dato all'impasto la forma di un palla, lasciare riposare per 1 ora. Dividete la pasta in tre parti e stendetele separatamente allo spessore di 3 mm. Tagliate la sfolia in tante strisce di 4-6 cm di larghezza e 20-25 cm di lunghezza.

    Friggetele in olio bollente e spolverizzatele con zucchero a velo.

  • 2

    Servire le frappe fredde.

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