Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

leottina

Focaccia dolce con le mele

Focaccia dolce con le mele

Dosi & Ingredienti

  • 600 g di farina 00
  • 160 ml di latte tiepido
  • 200 ml d'acqua tiepida
  • 5 cucchiai di zucchero semolato
  • 30 g di burro morbido
  • 1 presa di sale
  • 5 g di lievito di birra secco ( o 15 d di lievito di birra fresco).
  • Per la copertura

  • 3 mele
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • burro fuso.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Focaccia dolce con le mele
  • 2

    Impastare unendo prima tutti i liquidi poi i solidi e sopra il lievito.

    Focaccia dolce con le mele
  • 3

    Far lievitare la pasta per circa 1 ora.

    Una volta lievitata, stenderla nella placca del forno.

    Focaccia dolce con le mele Focaccia dolce con le mele
  • 4

    Coprirla con un canovaccio e lasciare lievitare ancora per 45 minuti.

    Una volta lievitata, pulire le mele, tagliarle a fettine e farle sprofondare nella pasta, poi spolverare con lo zucchero di canna e un po' di burro spennellato.

    Focaccia dolce con le mele
  • 5

    Infornare a 180°C per 15 minuti poi a 160°C per altri 20 minuti per dorare in superficie.

    Focaccia dolce con le mele Focaccia dolce con le mele Focaccia dolce con le mele Focaccia dolce con le mele

Guarda anche