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Paolera

Flan delicato di ricotta e yogurt greco

Flan delicato di ricotta e yogurt greco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di ricotta
  • 300 g di yogurt greco
  • 120 g di zucchero
  • 3 uova
  • la scorza di un limone grattugiata.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 2

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.

    Unite la ricotta e continuate a montare.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 3

    Unite lo yogurt.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 4

    La scorza del limone.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 5

    Montare gli albumi ed uniteli al composto di ricotta e mescolare delicatamente.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 6

    Versate in una totiera da 28 cm foderata di carta forno.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 7

    Livellare la superficie.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 8

    Infornate a 180°C per 30 minuti.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco
  • 9

    Fate raffreddare e servite.

    Flan delicato di ricotta e yogurt greco Flan delicato di ricotta e yogurt greco

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