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monica2158

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca in pastella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Fiori di zucca 30
  • Farina 300 gr
  • Lievito di birra secco 5 gr
  • Uova 1
  • Acqua gassata q.b.
  • Olio di arachidi q.b.
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    Pulire i fiori di zucca delicatamente togliendo i pistilli.

    Fiori di zucca in pastella
  • 2

    In una ciotola mescolare farina, lievito, uovo e acqua gassata sufficente per ottenere una pastella.

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  • 3

    Nel frattempo in una padella portate a temperatura l'olio.

    Immergete pochi per volta i fiori di zucca nella pastella.

    Fiori di zucca in pastella
  • 4

    I fiori di zucca devono essere ben coperti con la pastella.

    Fiori di zucca in pastella
  • 5

    Fateli friggere nell'olio ormai caldo.

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  • 6

    Asciugateli sopra carta ssorbente.

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