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Antipasti e snack

Zia Cocca

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250 g di pasta fresca in fogli
  • 300 g di gorgonzola dolce
  • 250 g di besciamella
  • 6 fette di speck
  • 1 mozzarella.
  • Attrezzature

  • Pirottini / Teglia

Preparazione

  • 1

    Mescolare la besciamella con il gorgonzola fino a formare una crema.

    Fiori di lasagne al gorgonzola e speck
  • 2

    In una teglia 25x15 cm mettete un foglio di pasta fresca spalmandola con poca crema e stendendo sopra poco speck tagliato in pezzetti.

    Fiori di lasagne al gorgonzola e speck
  • 3

    Tagliare la mozzarella a dadine e mettetene pochi dadini sopra lo speck.

    Fiori di lasagne al gorgonzola e speck
  • 4

    Continuate gli strati fino a concludere gli ingredienti.

    Infornare a 220°C per 20 minuti.

    Nel frattempo tagliare la pasta sfoglia in dischi.

    Fiori di lasagne al gorgonzola e speck
  • 5

    Con questi dischetti foderate dei pirottini di 6 cm. di diametro e dopo aver sfornato la lasagna tagliatela in quadrotti e inseriteli nei pirottini.

    Fiori di lasagne al gorgonzola e speck
  • 6

    Infornare altri 15 minuti, fate intiepidire e servite.

    Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

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