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Angela06

Finto uovo di cioccolato

Finto uovo di cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • pandispagna
  • crema zabaione
  • crema pasticcera
  • panna
  • savoiardi
  • caffè
  • amaretti
  • cacao amaro

Preparazione

  • 1

    Tagliare a metà il pandispagna, sbriciolare una metà e riporre le briciole in una ciotola.

    Unire la crema zabaione alla crema pasticcera e alla panna, mettere da parte il composto.

    Iniziare a comporre il dolce.

    Bagnare i savoiardi nel caffè dolcificato, coprirli con la crema preparata, quindi creare un altro strato di savoiadi.

    Formare, utilizzando le briciole di pandispagna, una cupola distribuendole sopra le due file di savoiardi.

    Sbriciolare gli amaretti ed unirli alla crema.

    Distribuire il composto di crema ed amaretti sui savoiardi dando appunto la forma di uovo.

    Spalmare, alla fine la panna e cospargere di cacao amaro.

    Decorare il dolce il giorno successivo.

    Finto uovo di cioccolato Finto uovo di cioccolato

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