Questo sito contribuisce alla audience di

Finta crostata all'albicocca

Dolci, frutta e dessert

marron glacè

Finta crostata all'albicocca
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo

Per la base

  • Farina 00 150 gr
  • Burro 50 gr
  • Zucchero 50 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Uova 1

Per la farcia

  • Marmellata di albicocche abbondanti - 4 cucchiai da tavola
  • Albicocche medie - 13
  • Zucchero di canna poco -
  • Mandorle poche -

Attrezzature

  • Ciotola / Tortiera

Preparazione

In una ciotola mettete la farina 00.

Finta crostata all'albicocca

Aggiungete lo zucchero.

Finta crostata all'albicocca

L'uovo.

Finta crostata all'albicocca

Il burro a pezzetti.

Finta crostata all'albicocca

Impastare gli ingredienti e formate una palla.

Finta crostata all'albicocca

Avvolgete la frolla nella carta e fate riposare in frigo per 30 minuti.

Finta crostata all'albicocca

Prendete la carta forno e bagnatela.

Finta crostata all'albicocca

In una tortiera da 26 cm disponete la carta e mettete un filo d'olio.

Finta crostata all'albicocca

Spennellate con l'olio e aggiungete lo zucchero di canna.

Finta crostata all'albicocca

Stendete la frolla con il mattarello e trasferitela nella tortiera.

Finta crostata all'albicocca

Coprite con la marmellata.

Finta crostata all'albicocca

Dividete a metà le albicocche e disponetele sopra la marmellata.

Finta crostata all'albicocca

Infine disponete tra una albicocca e l'altra alcune mandorle.

Finta crostata all'albicocca

Infornate a 180°C per 1 ora.

Finta crostata all'albicocca Finta crostata all'albicocca Finta crostata all'albicocca Finta crostata all'albicocca Finta crostata all'albicocca Finta crostata all'albicocca

Come impastare

Guarda anche