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marron glacè

Finta crostata all'albicocca

Finta crostata all'albicocca

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la base

  • Farina 00 150 gr
  • Burro 50 gr
  • Zucchero 50 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Uova 1
  • Per la farcia

  • Marmellata di albicocche abbondanti - 4 cucchiai da tavola
  • Albicocche medie - 13
  • Zucchero di canna poco -
  • Mandorle poche -
  • Attrezzature

  • Ciotola / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete la farina 00.

    Finta crostata all'albicocca
  • 2

    Aggiungete lo zucchero.

    Finta crostata all'albicocca
  • 3

    L'uovo.

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  • 4

    Il burro a pezzetti.

    Finta crostata all'albicocca
  • 5

    Impastare gli ingredienti e formate una palla.

    Finta crostata all'albicocca
  • 6

    Avvolgete la frolla nella carta e fate riposare in frigo per 30 minuti.

    Finta crostata all'albicocca
  • 7

    Prendete la carta forno e bagnatela.

    Finta crostata all'albicocca
  • 8

    In una tortiera da 26 cm disponete la carta e mettete un filo d'olio.

    Finta crostata all'albicocca
  • 9

    Spennellate con l'olio e aggiungete lo zucchero di canna.

    Finta crostata all'albicocca
  • 10

    Stendete la frolla con il mattarello e trasferitela nella tortiera.

    Finta crostata all'albicocca
  • 11

    Coprite con la marmellata.

    Finta crostata all'albicocca
  • 12

    Dividete a metà le albicocche e disponetele sopra la marmellata.

    Finta crostata all'albicocca
  • 13

    Infine disponete tra una albicocca e l'altra alcune mandorle.

    Finta crostata all'albicocca
  • 14

    Infornate a 180°C per 1 ora.

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